医疗器械污染源主要来自患者血液、体液、分泌物、排泄物和病原微生物等，多酶洗涤剂中因含有大量的酶，对蛋白质、脂肪、糖类等有机污渍有良好的溶解、分解功能，清除物体表面杂质，改善手术器材清洗合格率，达到高效…

在蛋白酶中，酸性蛋白酶是一个特殊的存在，是内切及外切蛋白酶。内切蛋白酶的作用机理是将肽键分解成酸与胺两部分，而外切蛋白酶能够从蛋白质或多肽N端按序催化水解3,5-磷酸二酯键。而在酱油酿造过程中，酸性蛋…

酶解法成为应用最广泛、最成熟的制备工艺。酶解法主要是利用各种蛋白酶将核桃蛋白水解产生多肽，常用的酶主要有中性蛋白酶、碱性蛋白酶、风味蛋白酶、木瓜蛋白酶、胰酶。通过酶解得到小分子的肽类物质。然后，通过过…

多酶清洗剂能够有效的分解和清除粘附在手术医疗器械上的蛋白质、脂肪、粘多糖和碳水化合物，使残留在手术器材上的有机污染物、血迹、微生物等尽可能的减少。解决了过去因为使用常规清洗剂极易使手术器材表面容易出现…

碱性蛋白酶是一种在碱性条件下具有生物活性的酶催化剂，可以应用于各种蛋白质污染物的清洁场景，例如血渍清洗、奶渍清洗。下面我们将从几个方面详细讨论碱性蛋白酶如何提升洗涤剂对血渍的清洁能力。同时，碱性蛋白酶…